Электронный каталог

Книга
36.95

Вебер, К.К.
Сыроварение : Руководство по производству швейцарского сыра, приготовлению бакштейна и маслоделию. Составил К. Вебер. С 87 рисунками в тексте / К.К. Вебер. – Издание А.Ф. Девриена. – С.-Петербург : Типография М.М. Стасюлевича, 1897. – XI, 231 c., [2] л. черт. плана : ил. : тв. влад. пер., корешок кож., крышки переплета оклеены мрамрной бумагой ; 21 см. – Штампы библиотеки (Городская читальня в память И.С. Тургенева) изд. обл., тит. л., с. III, IV, V, XI, 1, л. чертежей ; (Городская бесплатная читальня И.С. Тургенева) c. VII, IX, 3, 5, 7, 9, 11, 13, 15, 17, 19, 21 и др. - Сохранность: Корешок книги и крышки переплета потерты.

ББК 36.95
ББК Р.К.

Генеральный = Сыр Сыроделие
Генеральный = Издания 19 века

0101419 Библ. им. Тургенева Зал редкой книги и книжных коллекций Фонд редкой книги и коллекций 36.95