Электронный каталог -Книги в рубрике:

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Техника Общественное питание Кулинария

Рубрика

Название:: Техника Общественное питание Кулинария

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | вперед >>

Доступно
1 из 1

Книга
Левина, М.
365 веселых уроков труда

Серия: Внимание: дети!

Айрис-пресс, 1999 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Экз. чит. зала

Книга
Rowley, Anthony
A Table! La fete gastronomique

Серия: Art de vivre

Decouvertes Gallimard, 1994 г.
ISBN 2-07-053271-2

На полку

Экз. чит. зала

На полку

Экз. чит. зала

Книга
Flandrin, Jean-Louis
Chronique de platine: Pour une gastronomie historique

Серия: Histoire

Editions Odile Jacob, 1992 г.
ISBN 2-7381-0159-3

Экз. чит. зала

Доступно
1 из 1

Доступно
1 из 1

Экз. чит. зала

Книга
Белоцерковская, Ника
Гастрономические рецептыши: просто о высокой кухне

Серия: Серия книг "Белоника и шефы"

ЭКСМО, 2012 г.
ISBN 978-5-699-58598-4

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Боровская, Элга
Еврейская кухня

Серия: Лакомка

ЭКСМО, 2012 г.
ISBN 978-5-699-56247-3

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Ежедневное питание. 365 меню: завтраки, обеды, ужины

Серия: Кулинарное искусство

ЭКСМО, 2012 г.
ISBN 978-5-699-58907-4

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Романов, П.В.
Застольная история государства Российского
Издат. Дом "Кристалл", 2000 г.
ISBN 5-8191-0101-4

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Кавказская кухня. Большая книга рецептов

Серия: Кулинарное искусство

ЭКСМО, 2013 г.
ISBN 978-5-699-62270-2

Доступно
1 из 1

Доступно
1 из 1

Книга
Путинцева, Л.Ф.
Кулинария поста: [Мучные и крупяные изделия: пресное и дрожжевое постное тесто, супы, похлебки, тюри, пельмени, варениеи, клецки, хлебные квасы. Выпечка хлеба, сухари, гренки]

Серия: Б-ка домоводства для всех

Нива России, 1999 г.
ISBN 5-86217-112-6

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Плотникова, Т.В.
Кулинарная книга моей свекрови

Серия: Девичник

Феникс [Ростов н/Д], 2004 г.
ISBN 5-222-05324-5

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Похлебкин, В.В.
Кушать подано!: Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии с конца XVIII века до начала XX столетия

Серия: Из книг для очень умных

Артист. Режиссер. Театр, 1993 г.
ISBN 5-87334-079-X

Заказать

На полку

Доступно
1 из 2

Книга

Мēд. Лечение продуктами пчеловодства. Медовая кулинария
Полигон, 1999 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 3

Книга

Москва хлебосольная: [книга-альбом]
Планета, 2018 г.
ISBN 978-5-7228-0264-4

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Террайль, Клод
Моя Серебряная Башня: [Воспоминания и откровения парижского ресторатора]
Центрполиграф, 2001 г.
ISBN 5-227-01558-9

Доступно
1 из 1

Доступно
1 из 1

Доступно
1 из 1

Доступно
1 из 1

Книга
Шлоссер, Эрик
Нация фастфуда
Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal
Манн, Иванов и Фербер, 2016 г.
ISBN 978-5-00057-981-7

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Глущенко, И.В.
Общепит. Микоян и советская кухня

Серия: Исследования культуры

Издательский дом Высшей школы экономики, 2010 г.
ISBN 978-5-7598-0725-4

Доступно
1 из 1

Доступно
1 из 1

Книга

Пироги. Большая книга рецептов: [на любой вкус в любые времена]

Серия: Кулинарное искусство

ЭКСМО, 2012 г.
ISBN 978-5-699-45218-7

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Кэмпбелл, Колин Т.
Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании
Манн, Иванов и Фербер, 2014 г.
ISBN 978-5-00057-160-6

Заказать

На полку

Экз. чит. зала

Книга
Ребора, Джованни
Происхождение вилки. История правильной еды

Серия: Вещи в себе

КоЛибри, 2007 г.
ISBN 5-9872003-5-0

На полку

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Украшаем блюда. Идеи для праздников и на каждый день
Книжный клуб "Клуб Семейного Досуга", 2014 г.
ISBN 978-5-9910-2640-6

Заказать

На полку